میٹھا بریزڈ سور کا گوشت کیسے بنائیں
بریزڈ سور کا گوشت روایتی چینی پکوانوں میں سے ایک ہے۔ میٹھے بریزڈ سور کا گوشت اس کی انوکھی ساخت اور میٹھے ذائقہ کے لئے پسند کیا جاتا ہے۔ یہ مضمون آپ کو میٹھا بریزڈ سور کا گوشت بنانے کا طریقہ کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا ، اور اس مزیدار ڈش میں بہتر مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل the آپ کو پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو منسلک کریں گے۔
1. میٹھی بریزڈ سور کا گوشت کیسے بنائیں

میٹھے بریزڈ سور کا گوشت بنانے کے عمل کو تین مراحل میں تقسیم کیا گیا ہے: مادی انتخاب ، پروسیسنگ اور کھانا پکانے۔ مندرجہ ذیل تفصیلی طریقہ ہے:
| اقدامات | آپریشن | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| 1. مواد کا انتخاب | چربی اور دبلی پتلی کے درمیان متبادل سور کا گوشت کا انتخاب کریں | تازہ گوشت ، منجمد گوشت سے پرہیز کریں |
| 2. پروسیسنگ | مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے ٹکڑوں اور بلانچ میں کاٹ دیں | جب بلانچنگ کرتے ہو تو ، کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑے شامل کریں |
| 3. کھانا پکانا | شوگر کا رنگ بھونیں اور نرم ہونے تک ابالیں | برتن کو جلانے سے بچنے کے لئے گرمی کو کنٹرول کریں |
2. انٹرنیٹ پر پچھلے 10 دنوں میں گرم عنوانات
مندرجہ ذیل گرم ، شہوت انگیز عنوانات اور گرم مواد ہیں جن پر پورے انٹرنیٹ نے حال ہی میں آپ کے حوالہ کے لئے توجہ دی ہے:
| عنوان | حرارت انڈیکس | اہم مواد |
|---|---|---|
| ورلڈ کپ کوالیفائر | ★★★★ اگرچہ | مختلف ممالک کی فٹ بال ٹیمیں سخت مقابلہ کرتی ہیں |
| اے آئی ٹکنالوجی کی پیشرفت | ★★★★ ☆ | جدید ترین مصنوعی ذہانت کی ایپلی کیشنز |
| موسم سرما کی صحت | ★★یش ☆☆ | صحت مند کھانا اور گرم اشارے رکھنا |
3. میٹھی بریزڈ سور کا گوشت بنانے کے لئے تفصیلی اقدامات
1.مواد تیار کریں: 500 گرام سور کا گوشت پیٹ ، 50 گرام راک شوگر ، ہلکی سویا ساس کے 2 چمچ ، 1 چمچ سیاہ سویا چٹنی ، 1 چمچ کھانا پکانے والی شراب ، ادرک کے سلائس کی مناسب مقدار ، 2 اسٹار سونگھ ، 2 خلیج پتے۔
2.پروسیسنگ سور کا گوشت پیٹ: سور کا گوشت پیٹ کو 3 سینٹی میٹر مربع ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، اسے ٹھنڈے پانی کے نیچے ایک برتن میں رکھیں ، کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑے ڈالیں ، بلانچ کریں اور ہٹائیں اور ایک طرف رکھیں۔
3.تلی ہوئی چینی کا رنگ.
4.سٹو: بلینچڈ سور کا گوشت پیٹ کو برتن میں ڈالیں ، بھوری ہونے تک ہلچل بھونیں ، ہلکی سویا ساس ، گہری سویا چٹنی ، اسٹار سویا ، خلیج کے پتے اور گرم پانی کی مناسب مقدار شامل کریں ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ پر کم کریں اور 1 گھنٹہ کے لئے ابالیں۔
5.رس جمع کریں: گوشت نرم اور نرم ہونے کے بعد ، گرمی کو موڑ دیں اور رس کو اس وقت تک کم کریں جب تک کہ سوپ گاڑھا نہ ہو اور خدمت کے لئے تیار نہ ہو۔
4. میٹھے بریزڈ سور کا گوشت کے لئے نکات
1. جب چینی کے رنگ کو بھوننے کے وقت ، چینی کو تیز ہونے اور ذائقہ کو متاثر کرنے سے روکنے کے لئے کم گرمی کا استعمال یقینی بنائیں۔
2. جب اسٹیونگ کرتے ہو تو ، پانی کی مقدار گوشت کو ڈھانپنے اور وسط کے پانی کو شامل کرنے سے پرہیز کرنا چاہئے۔
3. جب پین سے چپکی ہوئی روک تھام کے لئے رس کو کم کیا جاتا ہے تو مسلسل ہلائیں۔
5. خلاصہ
میٹھی بریزڈ سور کا گوشت گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے جو رنگ ، ذائقہ اور ذائقہ سے بھری ہوئی ہے۔ گرمی اور پکانے کے تناسب میں مہارت حاصل کرکے ، آپ مزیدار بریزڈ سور کا گوشت بنا سکتے ہیں۔ امید ہے کہ اس مضمون میں تفصیلی اقدامات اور نکات آپ کو آسانی کے ساتھ اس ڈش کو کوڑے مارنے میں مدد فراہم کریں گے۔ ایک ہی وقت میں ، حالیہ گرم عنوانات آپ کو زندگی کے زیادہ حوالہ بھی فراہم کرتے ہیں۔ میری خواہش ہے کہ آپ کو کھانا پکانے کی خوشی ہو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں