نرم پینکیکس بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے پینے کی پیداوار کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "نرم پینکیکس کیسے بنائیں" بہت سے نیٹیزین کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ نرم ساخت کے ساتھ ایک آسان اور آسان گھریلو پاستا کے طور پر ، نرم پینکیکس ناشتے اور رات کے کھانے دونوں کے لئے موزوں ہیں اور ہر عمر کے لوگوں کو پسند کرتے ہیں۔ ذیل میں ہم نرم پینکیکس کے بنانے کے طریقہ کار کا تفصیل سے تجزیہ کریں گے اور آپ کے حوالہ کے ل relevant متعلقہ ڈیٹا منسلک کریں گے۔
1. نرم کیک کے لئے بنیادی اجزاء

| مادی نام | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| تمام مقصد کا آٹا | 300 گرام | اختیاری سادہ آٹا |
| گرم پانی | 180 ملی لٹر | تقریبا 40 ℃ |
| نمک | 3 گرام | ذائقہ میں ایڈجسٹ کریں |
| خوردنی تیل | 15 ملی لٹر | بدبودار ہونے کے لئے |
| کٹی سبز پیاز | مناسب رقم | اختیاری اجزاء |
2. تفصیلی پیداوار کے اقدامات
1.نوڈلز کو گوندھانا: آٹے کو ایک بڑے پیالے میں ڈالیں ، نمک ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔ آہستہ آہستہ گرم پانی میں ڈالیں ، بہتے وقت کاپ اسٹکس سے ہلائیں ، اور پھر اپنے ہاتھوں سے ہموار آٹا میں گوندیں۔ نم کپڑے سے ڈھانپیں اور 30 منٹ تک اٹھنے دیں۔
2.تقسیم کرنے والا: جی اٹھے ہوئے آٹا کو باہر نکالیں اور اسے کٹانے کے لئے کچھ بار کاٹنے والے بورڈ پر گوندیں۔ آٹا کو 6-8 برابر حصوں میں تقسیم کریں ، ہر حصہ تقریبا 50 50 گرام ہے۔
3.آٹا رول کریں: ایک چھوٹا سا آٹا لیں اور تقریبا 2 ملی میٹر کی موٹائی کے ساتھ گول پینکیک میں رولنگ پن کا استعمال کریں۔ آپ سطح پر تیل کی ایک پتلی پرت برش کرسکتے ہیں اور ذائقہ کو بڑھانے کے لئے تھوڑا سا کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں۔
4.پینکیکس: پین کو گرم کریں ، رولڈ آٹا کو براہ راست تیل شامل کیے بغیر شامل کریں۔ درمیانے درجے کی کم گرمی پر بھونیں جب تک کہ سطح پر چھوٹے بلبلوں کی شکل نہ بنو ، پھر اس وقت تک پلٹائیں جب تک کہ دونوں طرف سنہری بھوری رنگ کے دھبے ظاہر نہ ہوں۔
3. نرم کیک بنانے میں کلیدی مہارتیں
| اشارے | تفصیلی تفصیل |
|---|---|
| پانی کا درجہ حرارت کنٹرول | اگر پانی کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہے تو ، گلوٹین جلایا جائے گا ، اور اگر پانی کا درجہ حرارت بہت کم ہے تو ، آٹے کو گوندھنا مشکل ہوگا۔ |
| جاگتے وقت | گلوٹین کو آرام کرنے کے لئے کافی آرام کے وقت کی اجازت دیں |
| گرمی کو کنٹرول کریں | اگر آگ بہت بڑی ہے تو ، باہر جلایا جائے گا اور اندر جلا دیا جائے گا۔ اگر آگ بہت چھوٹی ہے تو ، یہ مشکل ہوجائے گی۔ |
| وقت کا وقت | جب آپ دیکھیں کہ واضح بلبلوں کو پاپ اپ کرتے ہوئے دیکھیں۔ |
| طریقہ کو محفوظ کریں | بیکنگ کے بعد ، گرم رکھنے کے لئے انہیں ایئر ٹائٹ کنٹینر میں اسٹیک کریں۔ |
4. نرم کیک کی غذائیت کی قیمت
بنیادی کھانے کے طور پر ، نرم پینکیکس بنیادی طور پر کاربوہائیڈریٹ مہیا کرتے ہیں ، جبکہ تھوڑی مقدار میں پروٹین اور مختلف وٹامن بھی شامل ہیں۔ گندم کے پورے آٹے کا استعمال غذائی ریشہ کے مواد کو بڑھا سکتا ہے اور آنتوں کی صحت کے ل better بہتر ہے۔ شامل کردہ اجزاء پر منحصر ہے ، غذائیت کی قیمت بھی بدل جائے گی۔
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد فی 100 گرام |
|---|---|
| گرمی | تقریبا 220-250 کلوکال |
| پروٹین | 6-8 گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 45-50g |
| چربی | 2-3 گرام |
| غذائی ریشہ | 1-2 گرام |
5. نرم کیک کی تخلیقی تبدیلیاں
1.سبزی پینکیک: غذائیت اور رنگ کو بڑھانے کے لئے آٹا میں گاجر پیوری ، پالک کا رس وغیرہ شامل کریں۔
2.ملٹیگرین نرم کیک: غذائیت کی قیمت کو بہتر بنانے کے ل the آٹے کے کچھ حصے کو کارنیمیل ، جئ کا آٹے اور دیگر متفرق اناج سے تبدیل کیا گیا ہے۔
3.میٹھی نرم کوکیز: نمک کی مقدار کو کم کریں اور میٹھی بنانے کے لئے چینی یا شہد کی مناسب مقدار شامل کریں۔
4.ملٹی پرت نرم کیک: ہزار پرت کا اثر پیدا کرنے کے لئے ہر پرت کے مابین تیل اور پکائی کا اطلاق کریں۔
6. نیٹیزین سے اکثر سوالات پوچھے جاتے ہیں
س: میرا کیک مشکل کیوں نکلا؟
ج: یہ ہوسکتا ہے کہ یہاں پانی نہیں ہے ، نوڈلز کو بیدار کرنے کے لئے کافی وقت نہیں ہے ، یا گرمی بہت زیادہ ہے۔ یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ پانی کی مقدار میں اضافہ کریں ، نوڈلز کو مکمل طور پر بیدار کریں ، اور درمیانے درجے سے چھوٹی آگ کو کنٹرول کریں۔
س: کیا میں اسے پہلے سے بچا سکتا ہوں؟
A: ہاں۔ بیکنگ کے بعد ، ٹھنڈا ہونے دیں ، پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹیں اور 2-3 دن تک ریفریجریٹ کریں ، پھر کھانے سے پہلے دوبارہ گرم کریں۔
س: اگر میرے پاس نہیں ہے تو میں پین کے بجائے کیا استعمال کرسکتا ہوں؟
A: الیکٹرک بیکنگ پین بہترین متبادل ہے۔ آپ ایک عام ووک کو بھی استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن گرمی کو کنٹرول کرنے میں محتاط رہیں۔
پیداوار کے طریقوں اور تکنیکوں کی مذکورہ بالا تفصیلی اشتراک کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ ہر کوئی نرم اور مزیدار گھریلو ساختہ نرم پینکیکس بنا سکتا ہے۔ یہ سادہ نزاکت نہ صرف معاشی اور سستی ہے ، بلکہ ذاتی ذوق کے مطابق مختلف جدید طریقوں سے بھی اس میں ترمیم کی جاسکتی ہے۔ یہ جمع کرنے اور کوشش کرنے کے قابل ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں