کڑوی خربوزے اور کیکڑے کو ہلچل مچانے کا طریقہ

کڑوی خربوزے اور کیکڑے کو ہلچل مچانے کا طریقہ

کڑوی خربوزے کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی کیکڑے ایک گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے جو غذائیت سے بھرپور اور مزیدار دونوں ہے۔ تلخ تربوز کا تازگی ذائقہ اور کیکڑے کی کوملتا بالکل مل جاتی ہے ، جس سے یہ گرمیوں میں ٹھنڈا ہونے کے ل perfect بہترین ہوتا ہے۔ مندرجہ ذیل تفصیلی طریقے اور تکنیک ہیں جو آپ کو آسانی سے اس ڈش کے جوہر میں مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل. ہیں۔

1. کھانے کی تیاری

2. پیداوار کے اقدامات

1.پروسیسنگ تلخ تربوز: تلخ خربوزے کو دھوؤ ، اسے آدھے حصے میں کاٹ دیں ، وسط میں گودا اور بیجوں کو نکالیں ، اور پتلی ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ تلخی کو کم کرنے کے لئے ، نمک کے ساتھ 10 منٹ تک میرینٹ کریں ، پھر کللا اور نالی کریں۔

2.پروسیسنگ کیکڑے: کیکڑے دھونے کے بعد ، مچھلی کی بو کو دور کرنے کے ل 10 10 منٹ تک کھانا پکانے والی شراب اور تھوڑا سا نمک۔

3.ہلچل بھون: برتن میں کھانا پکانے کے تیل کی ایک مناسب مقدار ڈالیں ، اسے گرم کریں ، لہسن کے ٹکڑے ڈالیں اور کٹے ہوئے ادرک کو شامل کریں اور خوشبودار ہونے تک کٹائیں ، کیکڑے ڈالیں اور جلدی سے ہلچل ڈالیں جب تک کہ اس کا رنگ تبدیل نہ ہو ، اسے باہر نکالیں اور ایک طرف رکھیں۔

4.تلی ہوئی تلخ تربوز. ذائقہ کے لئے تھوڑا سا نمک اور ہلکی سویا چٹنی شامل کریں۔

5.ہلچل بھون مکس کریں: تلی ہوئی کیکڑے کو برتن میں واپس ڈالیں اور تلخ خربوزے کے ساتھ یکساں طور پر ہلائیں۔ خدمت کرنے سے پہلے آپ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق نمکین کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں۔

3. کھانا پکانے کی مہارت

4. غذائیت کی قیمت

5. گرم ، شہوت انگیز عنوان ایسوسی ایشن

حال ہی میں ، صحت مند کھانے اور موسم گرما کی ترکیبیں گرم موضوعات بن چکی ہیں ، اور تلخ خربوزے کے ساتھ تلی ہوئی کیکڑے اپنی کم کیلوری اور اعلی غذائیت کی وجہ سے بڑے پیمانے پر توجہ مبذول کرچکے ہیں۔ بہت سے فوڈ بلاگرز نے اس ڈش کو بنانے کے مختلف طریقے بھی شیئر کیے ، جیسے ذائقہ بڑھانے کے لئے فنگس یا سرخ مرچ شامل کرنا۔

مذکورہ بالا مراحل اور تکنیکوں کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں مزیدار کڑوی خربوزے کے تلے ہوئے کیکڑے بناسکتے ہیں ، جو نہ صرف آپ کے ذائقہ کی کلیوں کو پورا کرتا ہے بلکہ آپ کی صحت کو بھی مدنظر رکھتا ہے!